就是我

其實，一切的開始，是因為楓糖。

大學校友會辦了一個活動，是到附近的Westfield Heritage Village享受鬆餅早餐，並且參觀楓糖的製作過程。我看到活動訊息時，就很興奮地想要參加。來加拿大那麼久，我還像是個鄉巴佬地，沒有親眼看過楓糖的製作過程。這裡的小學或是中學，會有校外教學去參觀楓糖的製作。可是我是從高中念起，所以從來就沒有機會。我就像是個要去郊遊一樣的小朋友，很開心地期待著。

一開始，我們還有領餐劵。參加學校的活動還真不賴，只要付五元，但是餐劵也是價值五元。而且當天的門票也包了，真划算。有趣的是，每樣東西的價錢不一樣，鬆餅或是香腸都是一元，但是楓糖漿只要兩毛半。我們還想了一下，才知道到底要怎麼點。鬆餅不加楓糖，就不像鬆餅了。但是點了一個楓糖漿之後，我那個七毛半，就買不到其他東西。總不能要我花一元買四小杯楓糖漿吧？結果，就是我們自己都額外拿個兩毛半出來買楓糖漿。很好吃的早餐喔。可能也是因為外面天氣冷，所以吃到熱熱的早餐，就整個人很舒服。對了，早餐都是當地獅子會的義工準備的。

 

Westfield Heritage Village其實就是個人工的小村莊。繞一圈，可以帶你從十七世紀走到十九世紀。雖然如此，它裡面的建築物卻都是真的喔。那些建築物都是來自那個年代的，在有人捐獻下，他們再把建築物搬移到村莊裡。



最特別的是，幾乎每個點，都有穿那個年代的服飾的工作人員為遊客進行解說。他們不只是像演員一樣，個個簡直就是歷史老師。他們解釋得很生動，而且會以他們的角色身分來說故事。



有的媽媽腳色，還直接就在屋子裡烤起派了。

 

P匠發現了一個很好玩的汽水製造機，可惜這只是擺設用而已。要不然，我還真想點個草莓汽水來喝。

 

我背後這個門，軸都是木頭做的，所以開關會有恐怖片的聲音。



我們也看了三種不同的楓糖製作過程。第一個是十七世紀加拿大原住民用石甕製作楓糖；第二個是十九世紀歐洲移民用鐵壺煮楓糖漿；最後就是現代的製作方式。聽了很多新知識，可是我並不是個乖學生，沒有好好抄筆記。但是真的是個很有趣的經驗。






園區裡，還有免費的遊園馬車。這是我們兩個第一次一起坐馬車，雖然旁邊有很多小朋友，但是還是頗浪漫的。



值得一提的是，這裡的工作人員都很敬業，我們還看到這樣的維修工程道歉啟事。



三月，是這裡的楓糖季，明年有機會，也許你也可以來個時光倒流之旅。