就是我

很多出國久的人，談到台灣小吃，總是一付口水要流出來的樣子。P匠也是，尤其是他對臭豆腐有種莫名的情愫，我真的覺得聽到臭豆腐時，他的眼睛會發亮。

所以，這次回台灣，我們可是吃了很多攤不同的臭豆腐。最誇張的，就是在同一攤點了三種不同臭豆腐。老闆看看我們兩個人，還以為自己聽錯咧。我只能很無奈地看著老闆，沒辦法，我男朋友就是愛吃臭豆腐咩。因為我們每年回去的時間很短，所以去年有吃過的，今年就沒有拜訪。目的就是，這樣可以吃到更多攤。不過，不知道是不是回憶總是最美好，我們一致認為去年在公館吃到的那一攤，是最好吃的啦！那天好像是和ㄌㄧㄤ和立亞從碧潭玩回來，才到公館去的。我忘記那個攤位的名字，但是我記得位置也記得她還有賣麵線。那個豆腐真的是又香又脆，加上純台式的泡菜。超級好吃的！



這個是林口下福土地公廟旁邊的臭豆腐。豆腐也是香酥酥的，但是和公館的比起來，少了那個醬料的特殊香味。要自己加辣椒醬，才比較夠味。但是那個豆腐也是炸的很棒！


除了炸的臭豆腐以外，麻辣臭豆腐（就是那種有湯汁的）也深得P匠的青睞。這次回台灣，好友ㄌㄧㄤ很更意思地繪製美食地圖給我們兩個愛吃的路癡。有友如此，夫復何求啊！完全是為我們量嘴訂做的，連交通指南都一併附上了。就是在那間中山國中站附近的臭豆腐，我們點了滿桌的臭豆腐。如同ㄌㄧㄤ說的，她的香酥臭豆腐真的夠味，那個台式泡菜也很好吃。但是，他們家的清蒸臭豆腐更吸引我。麻辣的對我來說，有點太辣了。當豆腐吸滿了濃郁的湯汁，一口咬下，在嘴巴裡爆出來，真是美味啊！不過點滿一桌都是臭豆腐，感覺很像外國人吃中國菜，點了炒飯、炒麵和白飯。我們那天桌上還有麵線和甜不辣，幾乎老闆有賣的，我們桌上都有。老闆，不好意思，我們是兩個愛吃鬼啊！






這次回台灣，我們還有去九份。去過的都知道，九份可以逛的就那麼一條。可是沿路，我們吃了三種臭豆腐。我們可是強烈的不推薦那個什麼一口酥臭豆腐。是一口沒有錯，可是一點都不酥啊。失敗的炸臭豆腐就是一口咬下去，滿口都是油，而不是湯汁。感覺很像吃油泡。好在後來P匠有吃到深坑臭豆腐，這是碳烤的，好吃是好吃，但是覺得好吃得很刻意。哈，如果「刻意」可以這樣用的話。那個醬料很濃郁，老闆也很大方地抹在豆腐上。但是，我沒有感受到豆腐和醬料天人合一的感覺。但是豆腐拿在手上整串地吃，還是很過癮。


我知道下面這張照片沒有臭豆腐。但是，後來我們又在九份的這間店，吃到好吃的酥炸臭豆腐。我忘記店名（還是他根本沒有店名），但是整間店的牆壁上都貼滿了台灣的俗語。我們兩個還趁機好好地練習了一下台語了。這間的臭豆腐和上面提到的幾間有得比喔！香酥夠味，泡菜也很棒！讓我們忘記一口酥的無奈！


如果有人知道哪裡有好吃的臭豆腐，請推薦啊！我相信，我們明年回台灣，P匠一定又要吃很多臭豆腐！